Danas kuham...

Pasta sa tunom

medication wrote:Al već ima mandarina normalnih nezelenih?

koliko hoćeš. nedavno uzeo cijlu kašetu, već je došla poruka: tata kupi još mandarina

mala pojede minimalno kilu, a desi se i dvije.

frajer dnevno proda oko 200kg, svako jutro dođe hladnjača i  istovari mu za štand. hladnjača je njegova barem po natpisu na vratima i na štandu.

Grah

sataraš,kupio paprika,a paradajza imam,propada mi, i jedno pilence malo kao back upp 

Morske plodove u asia umaku s vinom i širokim rezancima

Desert knedle od jagoda

piletina s njokima...

Sitno kosano meso s povrćem u krem umaku
Pita kruščići

bila musaka

Danas će bit rižot s hokaido tikvom i mascarponeom.

Još ne znam hoću li tikvu prethodno ispeći.

Ako mi bude prevelika, možda i krem juhu napravim...

vrganji i pohane sunčanice.

kamilicu 

pecen krompir i umak od sira,vrhnja i sunkarice

kuvana riza sa puretinom sa dodatkom odbranih vrsta povrca

Ovo je bio jedan od najboljih rižota koje sam radila...

Kako si radila?

1. hokaido tikvu narezala na fete i ispekla u pećnici na masnom papiru (ne znam na koliko, valjda 20 minuta na cca 160)

2. kad se ohladi narezala na kocke, zblendala i stavila 2 žlice soja umaka da ubije slatkoću (možeš i nešto drugo, moja sestra je stavila 2-3 žlice šalše)

3. na maslacu i maslinovom ulju popržila dosta češnjaka, na to ubacila arborio rižu, promiješala i podlila bijelim vinom, zatim do kraja podlijevala vrućom vodom i temeljcem (ako nemaš temeljac, može i kocka za juhu)

4. 5 min prije kraja ubacila i pire od bundeve.

5. kad je bilo gotovo. ugasila i umiješala parmezan i 2-3 žlice mascarponea

Ostaviš uvijek malo vodenastije/umakastije, jer riža popije to za 10 minuta.


Nisam nešto puno očekivala, a iznenadili smo se koliko je bilo fino i jednostavno za napravit...

Hvala ti,proat cu....moji vole bundevu.....

Varivo od brokule i piletine. Cak je i muz pohvalio...

dakle, danas fiš paprikaš od soma... čak sam i ja samu sebe pohvalila.. najeli smo se k'o praščići...  

krem juha od povrća,  pečena rebarca, pečeni krumpir ...
za zasladiti zapečene palačinke sa sirom