ex-iskon-pleme
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

u zdravom tijelu zdrav duh

Page 1 of 3 1, 2, 3  Next

Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty u zdravom tijelu zdrav duh

Post by EstebanEnrique 16/4/2014, 01:22


sve sto je dobro za zdravlje...
EstebanEnrique
EstebanEnrique

Male
Posts : 4782
2014-04-16


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 01:38

Čitaš mi misli.  :) 



Šampanjac, kada, svijeće i jagode


u zdravom tijelu zdrav duh Jagode

Vrijeme je jagoda. Ma tko ih ne voli! Zanosnog crvenog izgleda, mirisne, ukusne, jednom riječju neodoljive. Pa kako i ne bi bile kada pripadaju porodici Rosaceae (ruže). Ako ste mislila da su jagode samo crvene, prevarili ste se, među brojnim vrstama jagoda postoje čak i žute, koje se smatraju osobitim specijalitetom i ima ih sve do jeseni. Jagoda ima još jednu posebnost, njene sjemenke ne nalaze se unutar ploda već baš suprotno, izvana.

Jagoda ne samo da je slasna već i ljekovita. Ljekovita svojstva ima ne samo plod već i njen korijen i lišće. Čaj od lišća koristi se protiv probavnih smetnji upale grla, gripe, prehlade, čak i u liječenju kostobolje.

U proljeće je pravo vrijeme da pročistimo tijelo, a s čim drugim nego jagodama. Večerajte veliku porciju jagoda bez ikakvih dodataka, to napravite nekoliko dana i vaše tijelo će vam biti zahvalno. Jagoda sadrži i prirodne salicilate koji mogu pomoći kod manjih bolova, a dobra je i kod upala i visoke temperature.

Jagode sadrže obilje C vitamina, te A vitamin, vlakna, željeza i folne kiseline. Ako ste trudni ili želite zatrudnjeti jedite jagode u što većoj količini baš zbog folne kiseline, a dobre su i za anemiju. Čak se koriste i za povećan kolesterol i krvni tlak.

Osim zdravlja ovo čarobno voće odlično je i za ljepotu. Još u Napoleonovo doba Madame Tallien se kupala u soku od jagoda. Nije ni čudo zbog količine A i C vitamina koji pomlađuju kožu. Zato kada pripremate neki slasni kolač od jagoda ostavite par komada za masku, a dok držite masku istrljajte njome i zube, kažu da će ih učiniti bjeljima.

Za one dame koje su odlučile malo smršaviti, jagode su pravi izbor, osim što su niskokalorične, one smanjuju apetit i ubrzavaju metabolizam. Zar nisu čarobne, ukusno jedete, mršavite, a i gubite celulit.

Ova mirisna delicija savršeno se stapa s čašom šampanjca, o čokoladi i šlagu da i ne govorimo, možda zbog toga kažu da ima afrodizijačka svojstva. Osim toga posvećena je i Veneri, božici ljubavi. Pa tko bi joj onda mogao odoljeti.

Kada, topla voda, ružine latice po njoj, nježna glazba, svijeće, mirisi eteričnog ulja, šampanjac i jagode - da upravo vam to želimo jer kao što vidite treba uživajti u jagodama!
http://lifex.hr/sampanjac-kada-svijece-i-jagode/
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 01:47

Kako prati voće i povrće

u zdravom tijelu zdrav duh VOCE

Živimo tako kako živimo. Davno su prošla vremena kada smo kad naših baka sa stabla brali jabuke ili iz vrta rajčice koji su bile nešpricane, bez pesticida i ostalih otrova.

Da tako je to bilo nekada. Danas živimo u drugačijem svijetu i gotovo sve voće i povrće koje kupimo u sebi ima pesticida. Kako bi u ovakvim uvjetima napravili najbolje što možemo  nije dovoljna samo voda. Voda neće oprati pesticide.

Evo nekoliko savjeta kako prati voće ili povrće!

Mnogi ljudi koriste mješavinu octa i vode (3x više vode od octa). Ovo je odlična mješavina za otklanjanje bakterija i nekih pesticida. Najbolje je da ovu mješavinu već imate pripremljenu u bočici s raspršivačem. Pošpricajte veće ili povrće i isperite vodom. Bilo bi odlično da imate vremena pa da ostavite desetak minuta voće ili povrće u toj mješavini, a onda isperete.

Dajemo vam recepte još nekih mješavina:

žlica limunovog soka 0,2 žlice soda-bikarbone 0,1 šalica (250ml) vode.
žlica limunovog soka 0,2 žlice bijelog octa (destilirano je najbolje rješenje) 0,1 šalica (250ml) vode.
Za proizvode koji su naročito prekriveni voskom, možete isprobati sljedeću mješavinu:

1 šalica (250ml) vode, pola šalice octa (125ml) 0,1 žlica soda-bikarbona i malo ekstrakta sjemena grejpa. U ovoj mješavini ostavite proizvod oko sat vremena.

Živite zdravije!

http://lifex.hr/kako-prati-voce-i-povrce/
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by EstebanEnrique 16/4/2014, 01:51

u zdravom tijelu zdrav duh Sokovi-od-voca-i-povrca

_________________
“There is no such thing as impossible,
just a greater degree of effort required
to achieve the desired result”
EstebanEnrique
EstebanEnrique

Male
Posts : 4782
2014-04-16


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 01:56

Dobro jutro, može nešto zdravo?

u zdravom tijelu zdrav duh Jutru1

Već ste vjerojatno puno čuli o sirovoj hrani ili raw food. To je veganska prehrana koja se termički ne obrađuje iznad 45 stupnjeva, i bazira se na sirovom voću i povrću, žitaricama, mahunarkama, arašidima, sjemenkama, svježem cvijeću i jestivim samoniklim biljem. Raw food u pripremi hrane koristi se miksanjem, cijeđenjem, mariniranjem, fermentiranjem, klijanjem i dehidriranjem kako bi se sačuvala aktivnost enzima u namirnicama.

Ideja ovog prehrambenog trenda zasniva se na teoriji da namirnice ne treba izlagati temperaturi iznad 45°C jer je na taj način nemoguće očuvati enzime koji će omogućiti najbolju apsorpciju i iskoristivost nutrijenata koje hrana nudi.

Naravno, ako nećete ne morate postati vegetarijanci, ali bilo bi svakako dobro da jedan obrok bude ovakav. A kada bi još nešto slično večerali pa gdje bi vam bio kraj!

Nešto bolje od sladoleda

Danas započinjemo priču s nečim vrlo laganim. Vjerujem da će vam ovo biti vrlo ukusan doručak. Za pripremu ovog slasnog obroka trebate imati mješalicu (blender). Kako ćemo imati mnoge recepte u kojim treba sitniti smrznuto voće, bademe, oraščiće i drugo, dobro je nabaviti high-speed miješalicu jer će samo ona moći od svih sastojaka napraviti baš onakvu sitnu kašu kakvu treba.

Pa krenimo!

Vrijeme pripreme: 5 minuta
Porcija: 2 porcije  frapea
Što vam treba:
1,5 šalica  jagoda
1 šalica borovnica
3/4 šalice sjemenki nara
2 oguljena kivija
2 banane
2 dcl mlijeko ili bademovo mlijeko ili sojino mlijeko. Ako želite rijeđe dodajte više mlijeka.

Otkrivamo vam što mi pijemo na +35


Što sada:
Stavite sve sastojke u blender  i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Gustoća smjese ovisi o količini dodanog mlijeka, a ako hoćete baš jako gusti možete i bez mlijeka. Sami odredite što želite. Uz ovo možete dodati i žlicu - dvije (ja stavim mix zobenih, ječmenih, pšeničnih) pahuljica. Namočite ih prije toga da budu mekše.

Ako imate vremena ukrasite svoj frape s kivijem i sjemenkama nara, a ako volite kokosom možete i  posuti pahuljicama kokosa i ribane crne čokolade.

A što dobijete s tim?
Znate li za što su sve jagode dobre: odlični antioksidansi, uz nar i kivi imaju puno C vitamina, dobre su za mršavljenje jer su niskokalorične, a reguliraju i nivo šećera u krvi. Borovnice, kao i druge namirnice koje obiluju fitokemikalijama i mogu usporiti gubitak pamćenja. One imaju visok sadržaj flavonoida pogotovo antocijana i flavonola. Čisti i potiče organizam i u prvom redu djeluje na dišni, mokraćni, probavni i živčani sustav. U crijevnoj flori uništava bakterije truljenja, a razvija bakterije vrenja što dovodi do detoksikacije crijeva, ali i čitavog organizma što pridonosi njegovu jačanju i osvježenju, a raste i sposobnost obrane organizma od bolesti.

Oprez! Borovicu smiju konzumirati samo osobe sa zdravim bubrezima i to ne često i u malim količinama.  Trudnice ne smiju konzumirati borovicu. Bobice sadrže eterično ulje koje nadražuje sluznicu bubrega.

Ovo je odlična kombinacija i za borbu protiv celulita!

http://lifex.hr/dobro-jutro-moze-nesto-zdravo/
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 02:07


Što sve možete s Coca-Colom


u zdravom tijelu zdrav duh Coca

Coca-Cola taj moćni i veliki brend službeno registriran 27. ožujka, 1944. godine i već nam desetljećima nudi zamamni okus pića čije ime je druga najprepoznatljivija  riječ u svijetu (iz riječi „hello“). Davne 1886. izumijo ju je ljekarnik John Stith Pemberton. Pemberton je bio ranjen i ovisan o morfiju kojeg je koristio da bi ublažio bolove, tražio je novu opium-free alternativu koja bi mu pomogla. Korak po korak dolazio je do onog što je Coca-Cola danas. Na kraju priče nije ispao lijek, nego piće koje će osvojiti svijet.

O štetnosti drage nam Coca-Cole danas se sve više piše.  Njen aktivni sastojak je ortofosforna kiselina. Zbog svoje visoke kiselosti, cisterne za prijevoz moraju biti opremljene posebnim rezervoarem namijenjene za vrlo korozivne tvari. Možete li onda zamisliti što ona radi našem tijelu.

Umjesto da je koristimo za piće, ovaj napitak može izvrsno poslužiti kao čistač. Znate li što sve možete s njom:

uklanja masne mrlje s tkanina
uklanja hrđu, a može također odvojiti zapuštene vijke
uklanja tragove krvi s tkanina
čisti naftne mrlje u garažama
ubija puževe
čisti zagorene tave
uklanja žvakaću gumu iz kose
uklanja mrlje sa porculana
čisti bazene
možete ukloniti (ili izblijediti) boju sa kose
uklanja mrlje markera s tepiha (istrljati Coca-colom pa sapunom)
čisti WC školjke
čisti mrlje na metalnom namještaju

Možda će vam ovi podaci biti dovoljni da je konačno prestanete piti ili je bar smanjite na minimum. Umjesto toga, da ovaj veliki brend ipak ne propadne, koristite je, ali samo za gore navedene stvari.

Ako otkrijete i neki novi način korištenja, samo dojavite da proširimo novosti.

http://lifex.hr/sto-sve-mozete-s-coca-colom/
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 09:33

Kako biti zdrav?

u zdravom tijelu zdrav duh Zdrav

Do bolesti može doći zbog više uzroka. Neki krive vanjske napadače – viruse, bakterije i parazite. Drugi tvrde da bolesti dolaze “iznutra”, da se razbolijevamo kada je poremećena ravnoteža u našem organizmu. Naše zdravlje može poremetiti stres, nezdrav način života, toksini u našem okolišu i nepravilna prehrana. Ayurveda ističe važnost prehrane i tvrdi da je uzročnik većine bolesti ama – toksini koji nastaju u našem probavnom traktu i šire se dalje, uzrokujući poremećaje i bolesti.

Što je ama?

Dok je zapadnjačkoj medicini pojam ame potpuno nepoznat, u ayurvedi je prepoznat kao uzrok skoro svih poremećaja i bolesti u našem organizmu. Ama je toksični nusproizvod koji se stvara u probavnom traktu ako naša probavna vatra nije dovoljno jaka ili je preopterećena prejedanjem, lošim kombiniranjem namirnica i konzumiranjem nezdrave hrane. Prema ayurvedi, naša se probava sastoji od sedam probavnih vatri (dhatavagniji), što je u ayurvedi važno pri dijagnostici uzroka bolesti. Moderna medicina nažalost obično ne traži takve uzroke pa se najčešće bavi samo simptomima bolesti kada se bolest već razbuktala.

Šest stadija bolesti


Nakupljanje toksina kroz duže vremena uzrokuje bolesti i poremećaje kroz šest stadija.

Sancaya ili nakupljanje, nastaje kada se ama skuplja u određenom tjelesnom kanalu, što uzrokuje blokadu i sprječava opskrbu hranjivim sastojcima.
Prakopa ili pogoršanje stanja, nastaje kada dolazi do poremećaja doša uslijed blokada u njihovim kanalima.
Prasara ili širenje, nastaje kada se blokirana doša nastavlja širiti ostalim kanalima u koje obično ne pripada i uzrokuje poremećaje.
Sthana-samsraya ili lokalizacija, nastaje kada se, uslijed blokade, preusmjerena doša nakupila u dovoljnoj količini u dijelu tijela u kojem obično ne obitava i počinju se pojavljivati ​​prvi simptomi bolesti.
Vyakti ili manifestacija bolesti, nastaje kada se bolest pokazuje sa svim svojim simptomima.
Bhed ili diferencijacija, nastaje kada bolest dobiva obilježje vata, pitta ili kapha bolesti.

Simptomi ame

Svi, u većoj ili manjoj količini, imamo amu u tijelu. Dobro je znati prepoznati njene simptome. Simptomi ame uključuju:

bijele naslage na jeziku
osjećaj tromosti, nadutosti i pospanosti, posebno nakon jela
žudnju za “brzom hranom” i slatkišima
loš izgled kože
zadah iz usta
prekomjerno znojenje
često stvaranje plinova i zatvor
izrazito neugodan miris stolice
sivkastu kožu i bjeloočnice bez sjaja
žute zube
nedostatak koncentracije i depresiju

Kako spriječiti stvaranje ame?

Stvaranje ame možete spriječiti umjerenom prehranom. Jedite sporo, polako žvačući, kako biste prepoznali kada vam tijelo kaže da ste siti.
Najčešće hranu samo gutamo i ne poznajemo osjećaj sitosti, nego “natrpanosti”. Sva neprobavljena hrana koja ostane u nama nakon svakog obroka se pretvara u amu.

Podijelite svakodnevnu prehranu u više manjih obroka. Pet obroka dnevno preporučaju i zapadnjački nutricionisti (zajutrak, doručak, ručak, užina, večera, te noćni obrok po potrebi). Svaki put unesite manju količinu hrane – ona će svaki put biti do kraja iskorištena. Namirnice s kojima trebate biti oprezni su slatkiši, kruh od bijelog brašna, tjestenina, te mliječni proizvodi i meso. Sve ove namirnice stvaraju amu pa ih trebate što više izbjegavati. Unosite u organizam više namirnica koje eliminiraju amu, poput zelenog lisnatog povrća i integralnih žitarica.

Kako eliminirati amu?

Najbolji lijek za reguliranje ame je post.
Nekoliko dana na voćnim i povrtnim sokovima dovest će organizam izmučen prejedanjem i nepravilnom prehranom u bolje stanje. Preporučujem da postite kada god za to imate prilike. Ipak za rješavanje već postojećeg oboljenja je potreban dugoročniji tretman. U ovom slučaju se najbolje obratiti ayurvedskom liječniku, koji će vam dati upute za prehranu u skladu s vašom dosom i preporučiti ayurvedski pripravak. Lijekovi i začini koji potiču rad probavne vatre su još jedan način izbacivanja ame iz tijela.

Među njima su đumbir, plod pippali (piper longum) i crni papar. Ova tri začina su sastojci preparata za regulaciju probave koji se zove trikatu. Za eliminaciju ame tijela služi i triphala – popularni ayurvedski lijek koji pomaže balansiraju doša i izbacivanju toksina iz organizma. Ayurvedski tretmani (ayurvedska masaža, svedani, snehana) također mogu pomoći u čišćenju organizma od ame.

Bakterije, virusi i paraziti zaista mogu uzrokovati mnoge bolesti, ali oni ne mogu napasti zdrav i snažan organizam. Ojačajte vaš organizam i obranite se od bolesti uspostavivši prirodnu ravnotežu doša uz pomoć pravilne prehrane i redovitog čišćenja organizma od toksina.

http://lifex.hr/kako-biti-zdrav/
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 09:40

Kako svladati proljetni manjak vitamina voćem, povrćem i orašastim plodovima

u zdravom tijelu zdrav duh Mladi-grasak

Tijekom zime, tijelo se napaja pričuvama hranjivih tvari prikupljenih tijekom ljeta i jeseni.

Početkom proljeća, te su pričuve gotovo istrošene, što je jedan od uzroka proljetne iscrpljenosti.

Uz manjak vitamina, može vas opteretiti i promjena životnog ritma i prelazak na ljetno računanje vremena, koje vam "krade" jedan dragocjeni sat.

Zbog toga, unatoč ljepoti proljeća, možete patiti od malaksalosti i lošeg raspoloženja te biti podložniji bolestima.

No, ojačate li tijelo vitaminima i drugim hranjivim tvarima, uz više odmora i redovnog spavanja, podnijet ćete proljeće bez ikakvih tegoba.

Ako niste preko zime vodili računa o popuni organizma vitaminima, vrijeme je da to učinite sada.

U tome će vam pomoći svježa hrana.

Donosimo vam savjete za proljetni preporod uz pomoć najsvježije vitaminima bogate hrane.


Jedite zeleno i lagano

Stavite zeleno lisnato povrće u žarište svog proljetnog plana prehrane. Jedite je sirovu, lagano kuhanu ili pirjanu.

Lagana je hrana ključ proljetne kuhinje. Izbjegavajte jesti kad niste gladni i rasteretite svoj probavni sustav.

Uzimajte hranu koja vam ulijeva energiju, umjesto one koja vas iscrpljuje.


Marelice

Marelice su odličan način da zadovoljite vašu želju za slatkim.

Pune karotenoida i fitonutrijenata koji nude velike količine antioksidansa.

Pored toga, sadrže likopen i beta-karoten, koji se u organizmu pretvara u vitamin A.

Osim što održava zdravlje očiju, vitamin A smanjuje naslage plaka na arterijama i štiti srce.



Grašak


Uzbudljivo proljetno povrće koje nudi velike zdravstvene dobrobiti. Odličan izvor vitamina A i C.

Mladi grašak možete jesti i sirov.

Ako ga ipak želite skuhati, nemojte pretjerati, jer dugim kuhanjem uništavate vrijedne vitamine.



Bosiljak


Zbog svog snažnog okusa, omiljen je sastojak talijanskih jela i umaka za tjesteninu, ali i ukusan dodatak brojnim salatama.

Sadrži vitamin A i jedinstvenu smjesu flavonoida, koji pomažu zaštititi staničnu strukturu i kromosome od zračenja i oksidativne štete.


Šparoge

Nisu samo božanstveno sočne, nego su i dobre za vaše zdravlje.

Šparoge su izvrstan izvor folne kiseline, koja je važna za zdravlje srca i mozga.

Iako je folna kiselina (vitamin B9) prisutna u mnogim namirnicama, njen je manjak vrlo čest. Jedna šalica šparoga osigurava 67 posto dnevne preporučene količine folne kiseline.


Blitva

Blitva je nesumnjivo jedno od najhranjivijih povrća. Ima visok udio vitamina A i E, koji su vrlo djelotvorni antioksidansi.

Sadrži i brojne druge vitamine, minerale i vlakna. Bogata je flavonoidima kao što su antocijanini i karotenoidi, koji pružaju zaštitu od slobodnih radikala.


Špinat


Špinat je pun hranjivih tvari. Bogat je vitaminima A, C, K, B9, željezom, magnezijem i kalijem.

Da biste od njega izvukli najviše koristi, jedite ga svježeg i sirovog.

Zamijenite li zelenu salatu špinatom, dodatno ćete se nakrcati vitaminima.  Možete ga koristiti i kao jedan od sastojaka zelenog kašastog soka.


Mrkva

Dobra stara mrkva izvrsno je povrće, koje neizostavno morate unijeti u prehranu.

Sadrži vitamine A, C i vlakna, a možete je jesti sirovu ili kuhanu.


Zelena salata


Kad govorimo o povrtnim salatama, nisu sve jednake. Zelena je salata poznata po velikoj količini vitamina C i beta-karotena, koji se u tijelu pretvara u vitamin A.

Također, zelena je salata jedno od rijetkih povrća koje posjeduju značajne količine kroma – minerala koji regulira nivo šećera u krvi.

   
Komorač

Manje poznat član povrtne obitelji, komorač izgledom nalikuje na stabljiku celera, ali ima okus po sladiću.

Bogat je vitaminom C, kalijem i vlaknima. Razrežite glavice napola pa ih jedite sirove, skuhajte na pari ili zapecite.


Citrusni plodovi

Naranča, limun, limeta, mandarina i grejp su zlatni rudnici C vitamina, čija je uloga u podizanju imuniteta i vitalnosti dokazana u istraživanjima.

Svakodnevno konzumirajte najmanje jednu porciju ovih plodova.

To može biti jedna cijela naranča, jedan cijeli grejp ili dvije mandarine. Kao porcija računa se i sok od cijele naranče, grejpa ili limuna.


Orašasti plodovi


Ako ste izloženi povećanom mentalnom stresu, preporučujemo da dnevno jedete pet do deset koštica badema, oraha ili lješnjaka.

Izuzetno su bogati hranjivim tvarima, posebice esencijalnim masnim kiselinama omega-3 i omega-6.


Žitarice
 
Vaša bi proljetna ishrana trebala uključivati integralne žitarice. Osobito je korisna kaša od kukuruza (non-GMO), ječma, raži, heljde i  pšeničnih klica.

One sadrže sve nutrijente nužne za živčani sustav, koji je u proljeće iscrpljen i nestabilan.


Energetski napitak od citrusnog voća

Ako ste iscrpljeni, dobro će vam doći voćno energetsko piće.

Napravite napitak od soka limuna, naranče, grejpa i tople vode u jednakim omjerima. U to dodajte dvije žličice meda.

Svakodnevno ispijanje ispunit će vas vitaminom C, vratiti vam snagu i podići raspoloženje.


Zeleni kašasti sokovi

Ne zaboravite svako ujutro popiti vaš zeleni kašasti sok prema receptima Boutenko, koji daje bogatstvo energije i  zdravlja.

Napraviti ga možete i od vrlo jednostavnih i lako dostupnih namirnica, a više recepata možete pronaći ovdje.


Obilje tekućine


U proljeće morate činiti sve da biste olakšali apsorpciju hranjivih tvari i oslobodili tijelo od toksina prikupljenih tijekom zime.

Pomozite si ispijanjem dvije do tri litre tekućine dnevno, što uključuje vodu, sokove od svježe iscijeđenog voća i vitaminske napitke.


http://alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/napunite-organizam-vitaminima-nakon-zime
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 09:45

Ubijamo se kiselinama

u zdravom tijelu zdrav duh Povrce

Tipična svakodnevna prehrana brojnih građana naše države prepuna je loših jela i namirnica koje čine više štete nego koristi. Uklanjaju glad i potrebu za jelom na koji sat, ali istovremeno pružaju vrlo malo kvalitetnih nutrijenata koji su tijelu toliko bitni da bi bilo i ostalo zdravo.

Premda možda nemamo velik izbor čokoladica, bombona, gotovih deserta i svih ostalih oblika slatkih, ali i slanih grickalica, svejedno imamo sasvim dovoljno proizvoda koji su prepuni pojačivača okusa, bojila, štetnih oblika i količina šećera te sladila, dakle aditiva koji će nam s redovitom, pa čak i povremenom konzumacijom u tijelu nakupljati otrove i činiti idealnu podlogu za razvoj bolesti opterećujući obrambene mehanizme tijela.

S druge strane, svake godine jača i organska tj. ekološka scena – po pitanju svježih, ali i gotovih proizvoda. Jako je kul biti svjestan o onome što jedemo i pijemo, hrana iz domaćeg i lokalnog uzgoja posljednji je krik pomodarstva. Krik tim više jer to što je nešto domaće – ne znači automatski da je i zdravo. Pod zdravo mislim na dvije stvari: je li nešto niskokalorično i je li uistinu uzgojeno daleko od prometnica, tvornica, susjednih polja koja se prskaju (vjetar i podzemne vode nose toksine zrakom) otrovnim pesticidima i gnojivima.

Uz svu spomenutu problematiku, dodajmo još i lijekove koje brojni ljudi uzimaju, manjak sna/odmora i psihofizički stres, pa nas neće nimalo začuditi činjenica da sve više ljudi obolijeva od degenerativnih, kroničnih i smrtonosnih bolesti. Ipak, rizik je moguće smanjiti uz malo prilagodbe i učenja o onome što bismo svakodnevno trebali unositi izbalansiranom prehranom. Naša tijela trebaju lužnatiju razinu u krvi kako bi normalno funkcionirala, govorimo o pH 7,35. Unosom hrane tijekom obroka pokrećemo mehanizme probave tj. metabolizam, čime se uneseno pretvara u gorivo pomalo praškastog oblika, koje može biti lužnato ili kiselo. Anorganske supstance u koje ubrajamo minerale poput kalija, natrija, kalcija, magnezija i sl. određuju razinu kiselosti, odnosno lužnatosti u tijelu, a ne njihovo organsko stanje. Jednostavno rečeno, ne mora hrana biti okusom kisela da bi u krvi stvarala kiselost.

Kako dolazi do kiselosti u krvi?

Kada se nutrijenti za održavanje lužnatog stanja ne mogu dobiti iz hrane koju unosimo, tada tijelo automatski počinje uzimati te nutrijente iz organa, kostiju i drugih bitnih tkiva. Time se čini izravna šteta jer tijelo nema vremena popravljati stanice upravo tih dijelova tijela iz kojih se skrbi, odnosno nije u stanju čistiti samo sebe od otrova koji ga napadaju pa znatno lakše dolazi do umora i bolesti.

Ključno je održavati idealan balans jer već i nešto kiselije stanje (malo ispod pH 7) može uzrokovati komu, pa čak i smrt. Važno je upamtiti da pravilnim odabirom namirnica možemo postići ideal. Previše hrane koja uzrokuje povišenu kiselost u krvi donosi brojne probleme: od acidoze, osteoporoze i mutacije stanica koje mogu dovesti do raka i sl.

Ne brinite o pretjeranoj lužnatosti, način na koji se svakodnevno prehranjujemo donosi mnogo više kiselih namirnica, tako da slobodno navalite na lužnate koje ću ubrzo spomenuti.

Kada govorimo o našoj svakodnevnoj prehrani, dolazimo do specifičnog problema jer u ovom slučaju podjednako mogu biti pogođeni svežderi, vegetarijanci i vegani, sportaši i rekreativci, mršavi i debeli.

Povrće sadrži brojne aktivne (živuće) enzime i većinom je lužnato. Izdvojio bih špinat, brokulu, kelj, prokulice, proklijale sjemenke, svježe krastavce, celer, kajensku papričicu, korijandar, origano, sve vrste rotkvi, mrkvu, korabu, krumpire, batate, repu, zelene mahune, češnjak, đumbir, zelenu salatu, artičoke, luk, grašak, šparoge, vlasac, ciklu, alfalfa i endiviju kao najlužnatije povrće, dok je i sve ostalo svježe perfektno. Zamrznuto, konzervirano, uz kiseli kupus donosi nešto više kiselosti.

Što se voća tiče, također ne možete pogriješiti ni s jednim, ali opet izdvajam one najlužnatije: avokado, banane (samo zrele, one zelene su kiselije), rajčica, limeta, limun, grejp, višnje, kokos, smokve (svježe i sušene) i lubenica. S tim da je inače okusom kiseli limun možda čak i pobjednik kao najlužnatija namirnica na svijetu, jer uz stvaranje lužnatosti krvi, detoksicira jetru tj. tijelo, ubija viruse, pomaže kod prehlada, žgaravice i daje energiju.

Uživajte u zelenom čaju, miso pasti, ekološkom jabučnom octu, bademima, heljdi, prosu, kvinoji te uljima poput lanenog, maslinovog, kokosovog, sezamovog i ulja noćurka.

Kruh, tortilje, sve vrste sireva, ali i jaja (bjelanjak i žutanjak podjednako), pasterizirano mlijeko, jogurt, kečap, soja umak, majoneza, senf, gazirana voda, vino (bijelo i crno), maslac i suncokretovo ulje su umjereno do prilično kisele namirnice.

Ograničite unos piva, žestokih pića, kave, crnoga čaja, zašećerenih voćnih sokova, ali i govedine, svinjetine, konzervirane ribe, teletine, umjetnih sladila i ukiseljenog povrća.

Jedite šaroliko, cjelovito, domaće i svježe te umjereno.

http://lifex.hr/14691/
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 09:49

Kako biti spreman za novi dan

u zdravom tijelu zdrav duh Zeleno-1024x1024

Vašem tijelu treba nešto kvalitetno za svaki početak dana. Iako vam se možda čini nemoguće da svaki dan započnjete s ovim napitkom bilo bi dobro kada bi si priuštili ovako nešto barem 2x tjedno.

Količine navedene u receptu nemorate strogo slijediti (a ako nemate sve potrebno, neke možete i izostaviti). Manje ili više neke od navedenih namirnica neće naškoditi. Na kraju biste trebali dobiti oko litru ovog napitka, a uvijek mu volumen možete pojačati tako da dodate malo vode. Sve sastojke stavite u blender, dobro izmiksajte i odmah servirajte.

Sastojci:

2 šake špinata (dobar za mozak)
Pola krastavca (hidratizira, čisti tijelo i umiruje)
Četvrtina celera (dobar za kosti)
1 grančica peršina (dobar za cirkulaciju i srce)
4 lista svježe mente (odličnog okusa, a umiruje i opušta)
3 mrkve (dobra za kožu, oči)
2 zelene jabuke, oguljene (jabuka k’o jabuka, dobra za sve)
Četvrtina naranče (dobra za metabolizam)
Četvrtina limete (čisti, protiv kamenca u bubregu)
Četvrtine limuna (dobar za sve, čisti, umiruje, osvježe, štiti od virusa)
150 g ananasa (za probavu, pun vitamina, slatko zdravlje)
Đumbir, korjen, veličine palca, nasjeckan (dobar za cijelo tijelo)

Ne zaboravite povrće i voće ako nisu domaće i bez pesticida propisno oprati.

http://lifex.hr/kako-biti-spreman-za-novi-dan/
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 09:56

Svaki dan jedan kivi

u zdravom tijelu zdrav duh Fresh-kiwi-slices-1024x819

U ova iscrpljujuća zimska vremena nikako ne zaboraviti imati kivi u svojoj prehrani. Ono nije samo ukusno već i hranjivo voće,  te odličan izvor antioksidansa, vlakana i biflavonoida. Bogat je mineralima i vitaminima, a posebno vitaminom C kojeg sadrži više nego ostali agrumi, čak i naranče. Svako jutro jedan kivi zadovoljava dnevnu potrebu organizma za tim vitaminom pa je idealan za prevenciju prehlada i suzbijanju infekcija.

Osim što jača krvne žile, vezivno tkivo, kosti, zube i desni, kivi djeluje i kao antioksidans te štiti stanice od štetnog djelovanja slobodnih radikala, pospješuje stvaranju kolagena. Svježi kivi osim toga jača i čisti krv, te pospješuje izlučivanje mokraće i otrovnih tvari iz bubrega, a zbog vitamina K u sebi pomaže kod unutrašnjih krvarenja j sprječava osteoporozu (i zbog magnezija).

Kivi sadrži mnogo magnezija, fosfora, željeza, a posebno je bogat kalijem kojeg ima više nego u banani. U prosječnom plodu kalija ima više od 250 mg pa je odličan za one osobe koje imaju visoki krvni tlak.

Osim toga kivi ima kroma koji poboljšava rad gušterače, djelovanje inzulina, metabolizam šećera, a smanjuje razinu masnih kiselina i kolesterola.

Kivi sadrži više vlakana od jabuke i mekinja kao i razne enzime koje razgrađuju bjelančevine i pospješuju probavu.

Pradomovina kivija je Kina u kojoj se kivi uzgaja više od 1000 godina, no kivi je svoj pohod na svijet započeo tek u 20. stoljeću kada je donesen u Europu, SAD i Novi Zeland. Danas je Novi Zeland najveći izvoznik kivija, a ova zemlja je i dala ime ovoj biljci po ptici kivi koja tamo obitava i ima smeđe perje koje nalikuje boji kivi biljke.

Nakon svega ovoga što ste naučili o kiviju nikako nemojte da ijedan dan prođe, a da niste na svome jelovniku imali ovu slasnu voćku.

A za one sklone pravljenju raznih delicija, dajemo vam recept za liker i kivi kefir.



Liker od kivija

10 tvrdih kivija
250 g šećera
1 mahuna vanilije
2 klinčića
½ štapića cimeta
7 dl votke ili cimeta
po želji dodati jestive zelene boje

Kivi oguliti i narezati, a mahunu vanilije uzdužno prerezati. U staklenku poslagati kivi, šećer, vaniliju, klinčiće, cimet i prekriti alkoholom. Nakon što odstoji 4-5 tjedana na tamnom mjestu uz povremeno protresanje liker po potrebi obojiti jestivim zelenom bojom

Kefir s kivijem

1 kivi
malo šećera ili meda
2 dl kefira
1 kugla sladoleda (po ljeti)

Kivi, kefir, med umiješati u električnoj miješalici i uliti u čašu, te dodati jednu kuglicu sladoleda.


http://lifex.hr/svaki-dan-jedan-kivi/
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 10:01

Kalcij sprečava taloženje masnoće zato jedite mlječne proizvode

u zdravom tijelu zdrav duh Mlijecni-proizvodi-1

Istraživanja pokazuju da su pretile osobe koje su imale prehranu bogatu mliječnim proizvodima izgubile znatno više kilograma od onih čija je prehrana bila iste kalorijske vrijednosti, ali bez mliječnih proizvoda.

Bez dovoljno kalcija, organizam proizvodi hormon koji uzrokuje taloženje masnog tkiva. S druge strane, leucin (amino-kiselina u sastavu mliječnih proizvoda, piletine, teletine i zelenog lisnatog povrća) omogućava sagorijevanje masti i štiti mišiće.

Zato neka vam jogurti, mlijeko i vrhnje uvijek bude u frižideru pri ruci, da biste ih mogli dodati svakom obroku.

http://www.narodnilijek.com/web/kalcij-sprecava-talozenje-masnoce-zato-jedite-mljecne-proizvode/
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 10:05

Mliječni proizvodi

u zdravom tijelu zdrav duh Mlijecni-proizvodi-300x166

Mlijeko i mliječni proizvodi prepoznati su kao namirnice važne za održanje zdravlja od 4000. godine prije Krista. Danas, industrija mlijeka i mliječnih proizvoda razvija i upoznaje potrošače s novom generacijom proizvoda koji su po svojim funkcionalnim učincima zdraviji i imaju višu nutritivnu vrijednost nego konvencionalana hrana…

Na piramidi pravilne prehrane mlijeko i mliječni proizvodi nalaze se na istoj razini kao meso, riba i jaja, a preporuka je da se konzumira 2-3 mliječna obroka dnevno. Ako se pitate zašto se toliko priča o mlijeku, evo samo nekoliko brojeva koji govore sami za sebe:

U ukupnoj prehrani čovjeka mliječni proizvodi osiguravaju:

• 73% kalcija
• 33% fosfora
• 31% vitamina B2
• 19% proteina
• 16% magnezija
• 21% vitamina B12
• 17% vitamina A
• 10% vitamina B6
• značajne količine vitamina D

Imamo li na umu da mliječni proizvodi osiguravaju tek 10 % ukupnog energetskog unosa, možemo zaključiti da je sastav nutrijenata impresivan! Tijekom vrućih ljetnih mjeseci korisno je posegnuti za hranjivim mliječnim napitcima koji ce nas opskrbiti važnim mineralima, proteinima i vitaminima, a ako se radi o fermentiranim proizvodima, unosimo i vrijedne bioaktivne sastojke – probiotike koji će očuvati zdravu crijevnu mikrofloru.

http://www.narodnilijek.com/web/mlijecni-proizvodi/
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 10:07

Eto, malo općih stvari o zdravlju, miksanja i klasične hrane. Za sad smo koncentrirani na doručak.  :D 
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 10:08

u zdravom tijelu zdrav duh 12707_795605603790559_2898655813455584287_n
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 10:37

charry wrote:u zdravom tijelu zdrav duh 12707_795605603790559_2898655813455584287_n

Ovo je pravo u glavu...ideaja genijalna...
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 18:18

A vidi ovo...u zdravom tijelu zdrav duh 10246487_680263288694055_6604838507347502164_n
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 18:24

u zdravom tijelu zdrav duh 1560622_795374873813632_3652810018647511454_n

Ova mi se mnogo više sviđa.  :D
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Guest 16/4/2014, 18:26

Wolverine došao, otvorio temu i nestao. :D  A baš sam mislila tu večer kako bih otvorila nešto na Zdravlju pa odgađala.
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by EstebanEnrique 16/4/2014, 22:16

pratim gledam ...svidja mi se sto si stavila  sunny  ...ovo je jedan dokumentarac o svjezim sokovima ...

_________________
“There is no such thing as impossible,
just a greater degree of effort required
to achieve the desired result”
EstebanEnrique
EstebanEnrique

Male
Posts : 4782
2014-04-16


Back to top Go down

u zdravom tijelu zdrav duh Empty Re: u zdravom tijelu zdrav duh

Post by Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

Page 1 of 3 1, 2, 3  Next

Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum